Новые виды мясных изделий в желе

«Эмультех Аспик Стандарт» – желирующий препарат высокой прозрачности, набухающий в холодной воде.
Использование «Эмультех Аспик Стандарт» позволяет обойтись без процесса предварительного набухания желатина в горячей воде и производить формовку продукта на роторном шприце в холодном виде.
Это позволяет сократить ручной труд, повысить производительность, рационально использовать производственные площади
и оборудование, снизить затраты, улучшить микробиологические показатели готового продукта.

В компании «Ингредиенты ГмбХ» Вы можете приобрести комплексную пищевую добавку «Эмультех Аспик Стандарт»
для продуктов в желе, специально разработанная технологами нашей компании для производства желированых продуктов, студней холодцов, заливных изделий и т.п.